Zurria
Zurria
€13,00 IVA inclusa
Nome: Zurria
Vitigni: Carignano
Denominazione: I.G.T. Isola dei Nuraghi
Annata:2021
Cantina: Masone Mannu
4 disponibili
Info prodotto
- ZONA DI PRODUZIONE
Tenuta Masone Mannu, Località Su Canale, Monti (SS) - TERRENO
Sabbie granitiche - UVE
varietà autoctone, vigneto di 12 anni allevato a Guyot, densità di 4.000 ceppi
per ettaro - VENDEMMIA
Manuale in cassette a fine settembre. Resa: 80 quintali per ettaro - VINIFICAZIONE
Fermentazione in serbatoi di acciaio alla temperatura di 25 gradi.
Macerazione di 12 giorni con frequenti follature della massa - AFFINAMENTO
Almeno 4 mesi di affinamento in serbatoi di acciaio in cui svolge la
fermentazione malolattica. Un mese in bottiglia prima dell’immissione in
commercio - COLORE
Rosso rubino con riflessi violacei - PROFUMO
Eleganti profumi di ciliegia e frutti di bosco - SAPORE
Fresco e avvolgente, fruttato e mediamente tannico. - GASTRONOMIA
Ottimo in abbinamento a primi piatti a base di ragù, o secondi di carne. Servire a 16 - 18° C.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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