Terra Saliosa
Terra Saliosa
€9,20 IVA inclusa
Nome: Terra Saliosa
Vitigno: Merlot – Cabernet
Denominazione: I.G.T. Isola dei Nuraghi
Annata: 2018
Cantina: Giogantinu
Esaurito
Info prodotto
- VIGNETO: I migliori vignet dei nostri conferitori allevano le
migliori uve rosse ubicate nell’area IGT dei Nuraghi.
UVA: Merlot e Cabernet - VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve al grado di maturazione otmale, pigiadiraspatura, inoculo con lievit selezionat
biologici.
Macerazione lunga di oltre 14 giorni e fermentazione a temperatura controllata.
Le rigide giornate invernali e le sedimentazioni naturali completano il ciclo produtvo del vino stabilizzandolo.
L’imbotgliamento viene effetuato in totale assenza di ossigeno
che assicura la maggiore durata del vino. - CARATTERISTICHE SENSORIALI: All’aspeto si presenta con
un colore rosso intenso. All’olfato si possono distnguere le note
floreali molto delicate che si armonizzano con i sentori di fruta
rossa matura. Al gusto si presenta armonico, equilibrato, leggermente tannico, il finale piacevolmente morbido lascia al palato
una sensazione gradevole. Da servire a 15-18 gradi per esaltarne
la freschezza. - ALCOOL: 13% Vol.
- ABBINAMENTO: Ottimo vino per accompagnare pasta al sugo
di carne, crepes ripiene di carne, pasta all’uovo, arrost, selvaggina e carni rosse in generale, con formaggi stagionat e salumi. - CONSERVAZIONE E CONSUMO: Si consiglia il consumo a
8-10°C e, la conservazione a 14-16 °C, in ambiente lontano
dalla luce direta e con 60-70% di umidità relatva.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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