Tanca Farrà
Tanca Farrà
€17,50 IVA inclusa
Nome: Tanca Farrà
Vitigni: Cabernet Sauvignon
Denominazione: Alghero Rosso D.O.C.
Annata: 2016
Cantina: Sella & Mosca
Info prodotto
- Uvaggio Cabernet sauvignon e il più importante vitigno autoctono della Sardegna
- Origine Alghero
- Sistemi d’allevamento Cordone speronato
- Densità d’impianto 5050 ceppi/ha
- Resa 90 q.li/ha
- Età media delle viti 13 anni
- Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento
12 mesi in legno: una parte in barrique francesi
di secondo impiego e una parte in botte grande.
Segue affinamento in bottiglia di circa 3 mesi - Fermentazione malolattica Si
- Grado alcolico 13.5 %
- Acidità totale 5.2 g/l
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
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