Su Aro
Su Aro
€9,50 IVA inclusa
Nome: Su Aro
Vitigni: Nasco, Moscato, Chardonnay
Denominazione: Marmilla Bianco I.G.T.
Annata: 2021
Cantina: Su Entu
Esaurito
Info prodotto
- VITIGNO
Nasco, Moscato, Chardonnay
ZONA DI PRODUZIONE
Marmilla. - CLIMA
Temperato-caldo, con inverni miti ed estati calde
con basse precipitazioni. - TERRENO
Argilloso con presenza di calcare. - ALLEVAMENTO DELLE VITI, DENSITÀ PER ETTARO
5.000 ceppi circa, controspalliera (potatura a cordone speronato). - VENDEMMIA
Manuale in cassetta, inizio settembre. - VINIFICAZIONE
Diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione del mosto
e fermentazione a temperatura di 16 °C in acciaio. - MATURAZIONE
In acciaio per almeno 5 mesi sui suoi lieviti.
ESAME VISIVO
Giallo paglierino con riflessi dorati.
ESAME OLFATTIVO
Intenso, rivela profumi di miele e fiori gialli, complesso.
ESAME GUSTATIVO
Gusto invitante e piacevolmente fresco caratterizzato
da raffinate note minerali e lunga sapidità. - ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Buona versatilità negli abbinamenti sia come aperitivo che primi piatti,
da provare su anatra all’ananas. - TEMPERATURA DI SERVIZIO
9-10 °C.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
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