Mancini “Adelasia”
Mancini “Adelasia”
€12,50 IVA inclusa
Nome: Mancini “Adelasia”
Vitigni: Vermentino
Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG
Annata: 2019
Cantina: Piero Mancini
1 disponibili
Info prodotto
- Classificazione: Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut.
- Vitigno: Vermentino.
- Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata, presa di spuma ad elevazione con metodo charmat in autoclavi di piccole dimensioni, con permanenza sui lieviti che ne permettono la longevità.
- Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino. Perlage fine e persistente. Profumo fresco, fine, fruttato, speziato, ricorda le erbe aromatiche, la salvia e gli agrumi. Gusto vivace, sapido, fresca acidità, buon equilibrio, media struttura e grande persistenza aromatica.
- Grado alcolico: 12% vol.
- Acidità: 6,5 g/l.
- Zuccheri: 11 g/l.
- Abbinamenti gastronomici: particolarmente indicato come aperitivo e con pietanze a base di pesce.
- Temperatura di servizio: 8 – 10 °C.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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