Mamuthone Sedilesu
Mamuthone Sedilesu
€16,50 IVA inclusa
Nome: Mamuthone Sedilesu
Vitigni: Cannonau 100%
Denominazione: Cannonau di Sardegna D.O.C.
Annata: 2020
Cantina: Giuseppe Sedilesu
6 disponibili
Info prodotto
- Uvaggio: 100% Cannonau di Mamoiada
- Sistema di allevamento: Alberello
- Rese medie: 50 q/ha
- Titolo alcolimetrico: 14,5-15,5% vol.
- Acidità totale: 5,5
- Estratto totale: 28
- Anidrite solforosa: 30-50 mg/l
- Epoca di vendemmia: Ottobre
- Fermentazione: spontanea
- Durata di macerazione: 12-15 giorni
- Pressatura: soffice
- Maturazione: 12 mesi in botti da 40 hl
- Filtrazione: non filtrato
- Affinamento in bottiglia: per almeno 3 mesi
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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