Keramos
Keramos
€21,40 IVA inclusa
Nome: Keramos
Vitigni: Cannonau
Denominazione: Isola dei Nuraghi I.G.T.
Annata: 2015
Cantina: Tenute Soletta
3 disponibili
Info prodotto
- Tipologia: IGT Isola Dei Nuraghi Rosso.
- Vitigno: Cannonau e più.
- Ubicazione dei vitigni: Florinas SS
- Esposizione: Est - Sud.
- Altitudine: 400 metri s.l.m.
- Terreno: sabbioso - calcareo.
- Forma di allevamento: cordone speronato.
- Densità d'impianto: 5000 piante per ettaro.
- Anno d'impianto: 1965 - 1975.
- Resa per ettaro: 60 - 80 quintali.
- Periodo di vendemmia: ottobre
- Tipo di raccolta: manuale con casse da kg 18 ciascuna.
- Vinificazione: macerazione per 20 giorni.
- Invecchiamento: 46 mesi, di cui 24 mesi in botti di rovere
sui lieviti. - Affinamento in bottiglia: 12 mesi.
- Gradazione alcolica: 14%/15% Vol.
- Temperatura di servizio: 16/18 °C.
- Colore: Rosso rubino con riflessi granati.
- Aroma: profumo particolarmente avvolgente, complesso,
variegato di sfumature odorose che spaziano dalla frutta a
bacca rossa matura alle spezie. - Gusto: favolosa rotondità con sentore di ciliegia e prugna,
diffusa gaudenzia di spezie e finale complesso ed
equilibrato. Ricco di personalità. - Abbinamenti Gastronomici: primi piatti elaborati, secondi
di carne rossa e cacciagione, formaggi stagionati
leggermente piccanti, ottimo da meditazione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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