Gjola
€11,50 IVA inclusa
Nome: Gjola
Vitigni: Caricagiola 100%
Denominazione: Colli del Limbara I.G.T. Rosato
Annata: 2021
Cantina: Surrau
6 disponibili
Info prodotto
VITIGNO
CARICAGIOLA 100%
ZONA DI PRODUZIONE
SARDEGNA
TERRENO
disfacimento granitico, a medio impasto.
ALLEVAMENTO DELLE VITI
CORDONE SPERONATO
VENDEMMIA
PRIMA DECADE SETTEMBRE
VINIFICAZIONE
Dopo una pressatura soffice, con uve intere e
parzialmente diraspate, viene chiarificato con decantazione
statica a freddo. La fermentazione alcolica avviene in vasche
di acciaio ad una temperatura controllata di 14 -16°
MATURAZIONE \ AFFINAMENTO
Affina in acciaio e poi in bottiglia per qualche mese, prima
della messa in commercio
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.