Cannonau Riserva Antonella Corda
€40,00 IVA inclusa
Nome: Cannonau Riserva Antonella Corda
Vitigni: Cannonau
Denominazione: Cannonau di sardegna Riserva D.O.C.
Annata: 2019
Cantina: Antonella Corda
Esaurito
Info prodotto
Questo Cannonau esprime le due anime della Sardegna, la terra ed
il mare. Il colore è rosso cupo con riflessi violacei impenetrabili.
Note di confettura di more, piccoli frutti rossi uniti a note di cuoio e
spezie. Tannino presente ma elegante, struttura e corpo, lunga
persistenza.
Si abbina a carni rosse alla griglia o brasate, primi piatti
saporiti e formaggi stagionati.
Scheda tecnica
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Riserva;
Vitigno: uve Cannonau 100%;
Clima: mediterraneo;
Terreno: ciottoloso.
Forma di allevamento: Alberello;
Densità di impianto: 4545 piante/ettaro;
Vendemmia: ultima decade di settembre, manuale in cassette;
Affinamento: fermentazione in acciaio, affinamento 6 mesi in
barriques e tonneau di rovere francese lievemente tostato e 18
mesi di affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 15% Vol.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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