La birra Jadas , beer firm creata con i maestri birrai del birrificio Chemu, ha sentori leggermente mielati e agrumati; è una bionda stile belga (Blonde Ale), di corpo, che si presta per sontuosi aperitivi a base di taglieri ed altre prelibatezze sarde, e con grandi crudi di mare grazie alle sue spiccate proprietà minerali,

Jadas deriva il suo nome dall’antico nome del borgo di Bortigiadas, gioiello della Gallura; da qui proviene l’acqua granitica utilizzata per la produzione, Altura, estratta da oltre 200 metri di profondità e filtrata naturalmente grazie ai massicci granitici presenti nel sottosuolo che ne caratterizzano la purezza e la sua grande mineralità, conferendo carattere e originalità ad un prodotto irripetibile ed esclusivo